夏休みの宿題

次男の夏休みの宿題の一つが
「カレー作り」
・・・ということで、昨日は夕方から
次男と買い物に行ってから、カレー作りに励んだ。
我が家の定番は、牛すじカレー。

たっぷりの牛すじ肉と数十分じっくり炒めたタマネギと
炒めた人参を圧力鍋で調理します。
隠し味は、たっぷりのニンニクと、焼肉のタレ。

できあがりは、こちら！

次男は自分で参加したせいか、「おいしい、おいしい」と
おかわりしたあと、今日の昼も食べたらしい。

そして、土曜日の夜は、
ネギさんをお迎えしての飲み会でした。
玄界灘の新鮮な魚でおもてなし。
写真は、ネギさんのブログでどうぞ。

おみやげにもらったのがこれ！

数日前のブログを読んでくれていたのか
「岩塩」

さっそく、グリーンアスパラを茹でて、
この岩塩と、先日いただいたオリーブオイルを
振りかけて食べました。
もちろん、最高のお味！

ネギさん、ありがとう！！！

タグ：岩塩 カレー

コメント 4

夏のカレーは特においしいですよね。
僕も好きですよ。
by こうちゃん (2010-08-03 21:35) 

オリーブオイルの記事はまたっくスルーしてました。
ですから偶然です。
もしかしたら、物品ひきよせ能力があるんじゃないですか。
僕はあなたの念力に操られて
あの日空港の売店に導かれ・・・・・・。
by 根岸冬生 (2010-08-04 08:17) 

こうちゃん

夏は、やっぱりこれですよね。
次回は、スープカレーにする予定です。
by Ｋ２ (2010-08-04 12:30) 

ネギさんへ

え～っっ！！
読んでなかったの？？
てっきり、読んでたものと思っとりました。
おそるべし、念いの世界・・・
by Ｋ２ (2010-08-04 12:31)