下仁田葱焼き

昨日は、夫婦共に年末作業に追われたので
夕食は、近所のお気に入り居酒屋「飯や しまず」へ

いろいろいただいた中で、
これが一番印象に残った

下仁田葱焼き

一本丸ごと焼いて
鰹節とお醤油少々というシンプルな調理法

噛むと、心地よく、優しい甘みが
口の中にじわーっと広がる


おいしゅうござました。

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