家内との新年会

最強寒波とやらが訪れている今夜
家内と新年会に出かけた。

自然派ビストロ　CORE(中央区白金）へ

店内

11月にオープンしたばかりだけど
今日も満席。流行ってる。

まずは、前菜7種盛り

ポテトサラダも、レバーパテも、パテドカンパーニュもGOOD!!

糸島野菜とハーブのサラダ

半身浴のバーニャカウダ

なぜ「半身浴」かというと、
器の下半分に、マッシュポテトが入っていて
そこにつかっているから。

これが、今日の一番でしたね。

そして、赤牛のステーキ

しっとりとした赤身肉を、
おろしわさびと、わさびスライス（？）と
こだわりの塩でいただく。

そして、なんとなく、もう一品ということで、
こちらを

皮パリパリに焼いた合鴨

どれも比較的はっきりとした味の出方で、
お酒にはよく合いました。
夫婦で、再訪を決めた、美味しい店です。

＜SONY R100 M3＞

タグ：RX100M3 自然派ビストロCORE